Non vedo l’ora di tornare in Norvegia, ma i viaggi di piacere ancora non sono concesse. Non mi arrendo, e parto per un VIAGGIO GASTRONOMICO! Preparo le polpette di carne seguendo la ricetta autentica di Signe Johansen, una Food Lower nordica. Il libro è intitolato: SCANDILICIOUS, Secrets of Scandinavian Cooking. (Editrice Saltyard Books, edizione 2011) … Leggi tutto Norvegia, Polpette di carne e regolamenti di viaggio